Björnbärstårta
Kategori: Baking From Scratch
Efter ett långt uppehåll tänkte jag försöka återuppta bloggandet lite. Och efter att ha gjort en sjukt smarrig björnbärsmoussetårta kan jag inte låta bli att delge er den. Tårtan görs i tre lager och lämpligast är att börja med det understa, som är en browniebotten. Tänk på att varje lager ska svalna/stelna innan nästa lager kan läggas på och baket kräver därför lite tid. Men det går utmärkt att förvara den i frysen några dagar så förberedelserna kan göras långt innan.
Till browniebotten behövs:
-175 gram mjukt smör
-3 deciliter socker
-